コウジカビ

種別
顕微鏡写真
作成者
細矢剛
年代
2000-11-09
関連場所
茨城県つくば市
その他詳細

コウジカビ
Aspergillus oryzae
酒・味噌・しょうゆなど、発酵食品には欠かせない

所蔵
個人所蔵/Private Collection
コレクション
南方熊楠菌類図譜
IIIFマニフェストURI
https://iiif.kahaku.go.jp/manifests/ad0a1a95-7cf0-4388-9b4d-c108cfd1d002.json